Cupcakes...hum delicia!!!

Sempre quis saber como eram feitos os famosos bolinhos ingleses que ficaram tão famosos aqui no Brasil Cupcakes. Eis que neste fim de semana, tive que colocar a mão na massa pra fazer alguns bolinhos deliciosos e super fofos para o Chá Fralda da minha prima Janaina Torres.

Resolvi então compartilhar com vocês uma receitinha incrível que a doce Jayne do Blog Um Simples Detalhe ensinou pra gente. Da uma olhada que lindos e fáceis de fazer.

Ingredientes:

©      125 gramas de farinha de trigo

©      125 gramas de açúcar (utilize, de preferência açúcar refinado ou de confeiteiro)

©      125 gramas de manteiga (sem sal)

©      2 ovos

©      1/2 colher (chá) de essência de baunilha

©      2 colheres (sopa) de leite

©      1 colher (chá) de fermento em pó.

Modo de preparo:

1° Bata todos os ingredientes, com exceção do leite, em uma  batedeira. Bata bem.

2° Acrescente o leite e misture com uma colher ou com um fouet.

3° Em forminhas próprias para cupcake, coloque apenas uma colher de sopa de massa em cada uma. Você pode utilizar forminhas de silicone ou comprar forminhas de papel próprias e colocá-las dentro de formas de alumínio.

4° Leve os cupcakes para assarem em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos.

5° Ao retirar do forno, espere que os cupcakes esfriem. Então, se quiser, você poderá recheá-los com o que quiser, chocolate, nutella, geleias de frutas, cremes, brigadeiro e outros.


Dica: Você também poderá fazer coberturas diversas, por exemplo chantilly, brigadeiro, ou então você pode fazer o recheio que preferir, use a criatividade para decorar.

Se quiser rechear:

1 - com uma faquinha afiada corte em formato de um cone.

2 - com ajuda de uma colher coloque o recheio.

3 - depois é só tampar.

Algumas imagens para inspirar nossa criatividade:

Gostaram??? Eu amei!!!

Bora fazer naquela festinha super especial, ou até mesmo pro lanchinho da tarde!!!

Não esqueçam de me convidar pra provar..hehe!